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• Título:
Desafíos como país a nuestros 200 años de vida republicana • Fecha: Del
21 de junio al 23 de julio de 2021 • Periodo de
ejecución: Cuatro semanas • Ciclo y
grado: Ciclo VII (5.° de secundaria) • Áreas:
Ciencia y Tecnología |
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Competencias |
Criterios de
evaluación |
Actividades |
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Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre
los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. |
•Utiliza
conocimientos científicos al construir su explicación sobre cómo funciona la
medicina tradicional y lcuáles son os aportes de la ciencia y la tecnología a
la medicina. • Emplea o refiere evidencia científica
pertinente para apoyar la explicación. |
Actividad 9:La medicina tradicional a la luz
de la ciencia y la medicina sintética convencional. Actividad 10:
Comprender las propiedades de la materia permite aprovecharlas para conservar
la salud. Actividad 11:
Explicamos los aportes de la ciencia para la conservación de la salud. |
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EXPERIENCIA
DE APRENDIZAJE INTEGRADA 4 | 5.°
grado ACTIVIDAD 9: Comprendemos
la medicina tradicional a la luz de la ciencia |
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SITUACION SIGNIFICATIVA Es sabido que en la mayoría de familias cuando hay diversidad de
malestares tales como dolor de estómago, o en alguna otra parte del cuerpo, o
algún tipo de infecciones, los abuelos aconsejan emplear algunas hierbas para
aliviar el malestar, por ejemplo, si las personas tienen bronquitis y viven
en ceja de selva, lo más probable es que les aconsejen tomar una infusión de
achiote, pero cabe preguntarse ¿qué tiene el achiote que alivia y cura el
malestar? Y en general ¿qué tienen las plantas que pueden aliviar y curar
algunos malestares y enfermedades? En esta actividad emplearemos el
conocimiento científico para explicar algunos casos de cómo funciona la medicina
tradicional. |
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Principios químicos inorgánicos que conforman el protoplasma -Agua (H2O)
-Dióxido de carbono(CO2)-Carbonato de
calcio (CO3 Ca) -Fosfato de potasio (P O3 K ) etc.. |
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Actividad 9 | Recurso 1 | 5.° grado Conceptos clave para comprender la medicina tradicional |
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Fitoterapia La fitoterapia es un neologismo empleado por
Henri Leclerc, médico francés (1870-1955), en los comienzos de siglo, desde
entonces la palabra fitoterapia es utilizada para
designar la utilización de las plantas medicinales con fines terapéuticos,
que serviría más tarde para diferenciarla de la forma de curar actual; la
medicina sintética o convencional. En 1980
ya contaba con una definición más acabada: “terapia complementaria que
utiliza plantas o partes de ellas donde el empirismo de la medicina
tradicional se transforma en fundamento científico”, en otras palabras, a la
medicina tradicional o autóctona se la pone a prueba en laboratorios
siguiendo el método científico para validar o descartar el uso popular.
De esta forma organizaciones e instituciones mundiales se han ocupado de este
aspecto y divulgan sus resultados para asegurar el correcto uso,
eficacia y seguridad de los recursos medicinales vegetales. Aunque es reconocida por la Organización Mundial de la
Salud (OMS), el problema de cómo armonizar la fitoterapia con la llamada
medicina convencional no ha sido resuelta del todo. La OMS reconoce la
importancia de las plantas medicinales en el tratamiento y prevención de
múltiples enfermedades, como también la relevancia a nivel económico al ser
una fuente de descubrimiento de nuevas drogas que en algunos casos tienen un
costo muy inferior a la síntesis de nuevos fármacos. El regreso
del interés científico sobre las plantas medicinales, investigando su riqueza
y variabilidad química, ha impulsado una revalorización de su empleo en
muchas partes del mundo, representando una forma complementaria de curar, en
que el empirismo de la terapia queda atrás en función de la evidencia
científica, armonizando la medicina tradicional con las terapias oficiales de
cada país. Características de la fitoterapia A diferencia de la medicina sintética o convencional, la fitoterapia utiliza matrices vegetales complejas. Estas matrices las constituyen plantas enteras, partes de ellas (hojas, raíces, etc), y también productos de éstas, resultados de tratamientos directos con algún disolvente o medio que concentre los compuestos afines y facilite su administración, son los llamados extractos. En cualquier caso en esta matriz compleja nos encontramos con un sin número de compuestos de diferente naturaleza química, a esta mezcla se la llama fitocomplejo. El fitocomplejo es la mezcla de sustancias activas y otras acompañantes que actúan en conjunto para lograr un mismo fin terapéutico, que no sería el mismo si se administraran por separado, o sea como monosustancias. |
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¿Medicina
Alternativa o Complementaria? Si la fitoterapia es una terapia que utiliza mezclas de sustancias de
mediana a baja actividad, será útil en afecciones de mediana a baja gravedad,
esporádicas, leves, reversibles o bien para atenuar síntomas leves de
afecciones crónicas o limitar su evolución. En este último caso constituirá
solamente un complemento, así también como en la prevención de eventos
degenerativos. Una terapia blanda sólo puede constituir una alternativa en
episodios de la misma naturaleza, por lo tanto, el término alternativo será
relativo, pues si se utilizan las bondades de las plantas medicinales para
mitigar molestias y síntomas de enfermedades crónicas o graves que son
tratadas por un medicamento potente derivado de la medicina convencional,
incluyendo los fitofármacos, nos referiremos a la fitoterapia como terapia
complementaria. El término alternativo puede llevar a graves errores
terapéuticos. Cuando hablamos de una alternativa estamos eligiendo una opción
por sobre otra. Cuando esta elección contempla una terapia blanda en una
enfermedad aguda o grave ciertamente no es la alternativa correcta. Por lo
tanto, sea cual sea el padecimiento lo responsable sería considerar, al
referirse a la fitoterapia, de una terapia complementaria, pues no niega la
opción de un tratamiento convencional o bien, otros complementarios. La gran
accesibilidad de las plantas medicinales y sus productos elaborados, el
concepto de que “todo lo natural es bueno”, la falta de fiscalización con
respecto a la producción, su expendio, la publicidad o la idea de plantas
milagrosas que curan enfermedades serias, favorecen la automedicación y los
problemas de salud pública tratados en el punto anterior. Un clásico y
preocupante ejemplo lo constituye la ingesta de productos naturales y plantas
medicinales por embarazadas. Si las mujeres embarazadas deben evitar el uso
de cualquier fármaco durante los primeros meses de embarazo, ¿por qué va a
ser una excepción el uso de plantas medicinales? Si quienes sufren de alguna
afección renal o hepática deben evitar el uso de fármacos que tengan una
especial afinidad por estos órganos, ¿por qué va a ser una excepción el uso
de plantas medicinales? Estos casos ponen en evidencia la falta de educación
y de divulgación de información. Otro aspecto que fomenta el cuestionamiento
con respecto a la efectividad y seguridad de las plantas medicinales y sus
productos es el aseguramiento de calidad. El aseguramiento de calidad es un
proceso que consta de controles de acuerdo a protocolos internacionales que
incluyen desde el cultivo y cosecha de la especie vegetal hasta controles en
el producto terminado sea éste la planta en su estado natural o un producto
de ésta. También es fundamental asegurar el efecto farmacológico deseado y el
contenido uniforme de las sustancias activas en el caso de productos como los
fitomedicamentos. Lo anterior se logra a través de un proceso llamado
estandarización. En un preparado estandarizado es más fácil establecer las
dosis terapéuticas y minimizar la aparición de efectos indeseados puesto que
se asegura la uniformidad de contenido y de sustancias activas, lo que se
logra a través del uso de marcadores químicos o biológicos. Mientras no se
cumpla con los requisitos anteriormente mencionados, ni se adopten los
lineamientos entregados por la OMS en 2002, los productos naturales y sus
preparaciones difícilmente serán considerados por la comunidad científica
para complementar las terapias en base a fármacos sintéticos. |
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Medicina Tradicional La
OMS definió la medicina tradicional como prácticas, enfoques, conocimientos y
creencias sanitarias diversas que incorporan medicinas basadas en plantas,
animales y/o minerales, terapias espirituales, técnicas manuales y ejercicios
aplicados de forma individual o en combinación para mantener el bienestar,
además de tratar, diagnosticar y prevenir las enfermedades. Nuestra población
ha desarrollado durante siglos conocimientos y prácticas de salud basadas en
su experiencia; constituyendo sistemas de salud que incorporan otras formas
de relaciones en sus procedimientos de curación o sanación; tales como
elementos del ritual, la cosmovisión y la interrelación de terapias.
La medicina tradicional, parte importante de la cultura de nuestros pueblos,
con sus prácticas y agentes, no solo se constituyen como un importante sector
de atención informal de salud en el país, además son eficientes agentes
comunitarios de salud, aportando al fortalecimiento de la identidad local y
regional, la cohesión grupal y el orden social y moral de la comunidad. Cabe
precisar que estos sistemas de salud tradicionales cuentan con diversos componentes,
tales como: los síndromes culturales, los ritos y su cosmovisión, los agentes
de medicina tradicional, los recursos curativos como las plantas medicinales,
minerales, animales y las terapias. Todas estas áreas existen y se
desarrollan en forma interrelacionada. Hoy, se trabaja para integrar la
medicina convencional que utiliza técnicas y tratamientos estandarizados con
medicamentos científicamente probados, con el sistema de la medicina
tradicional que utiliza tratamientos personalizados no convencionales que
ayudan al organismo enfermo a curarse para conservar la salud. El Centro
Nacional de Salud Intercultural (CENSI) a través de su Dirección Ejecutiva de
Medicina Tradicional, investiga los sistemas tradicionales y sus tecnologías
con enfoque integral socio antropológico y sanitario de los pueblos indígenas
amazónicos y andinos y la población afroperuana. Capacita y transfiere
tecnología para tener servicios de salud con pertinencia cultural, y promover
en estos pueblos la prevención control de enfermedades como el VIH/SIDA, la
tuberculosis, la hepatitis B, el cáncer, entre otras. |
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La muña y sus propiedades Nombre Científico: Minthostachys mollis Familia: Labiatae Nombre
Español: Satureja Descripción: La muña es una planta arbustiva, leñosa que
alcanza de 0,80 a 1,20 m. de altura, frondosa en la parte superior; erecta y
pubescente. Su tallo es ramificado desde la base y posee hojas pequeñas,
aserradas. Sus flores son blancas y se encuentran reunidas en cortos racimos.
Partes de la planta usada: Hojas y Flores. Principales componentes: Aceite
esencial |
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RETINOL : Vitamina A, especialmente en un preparado farmacéutico. |
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Usos de la muña: La muña se bebe como infusión y
es tradicionalmente usada como analgésico, antiespasmódico, antiséptico,
contra el reumatismo y para enfermedades respiratorias. Parte de las
propiedades medicinales podrían ser atribuidas a su alta capacidad
antioxidante. Es fuente de calcio y fósforo, y contribuye al mantenimiento de
los huesos. En la Sierra del Perú es empleada también como condimento, además
de ser el método más antiguo de conservación de la papa. Las hojas de muña
también se emplean en la curación de fracturas, luxaciones y tumores
ocasionados por golpes. Formas de uso: Infusiones, condimento, aceite
esencial. |
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Si bien
existen muchas plantas medicinales, todas funcionan a través de mecanismos
parecidos, todas ellas “tienen algo que las hace
medicinales”. Ese algo se llama “principio activo”. veamos el caso
de la muña. Leeremos el texto “La muña y sus propiedades” el cual encontrarás
en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. En él se presentan las
propiedades que tiene esa planta y los usos que generalmente se le da. |
-Dióxido de carbono
-Carbonato de calcio
-Fosfato de potasio etc..
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Luego de
reflexionar responder el siguiente cuestionario: ¿Qué aspectos
de la fitoterapia son reconocidos por la ciencia (medicina)? • ¿Qué hace
el Ministerio de Salud respecto a la medicina tradicional? • ¿Qué
plantas medicinales usan en tu familia? • Explica
cómo crees que hacen los científicos para determinar los principios activos
que contiene una planta. •Cuales son los principios químicos inorgánicos que conforman el protoplasma |
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Principios
químicos inorgánicos que conforman el protoplasma |
FORMULAS
QUIMICAS |
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-Agua |
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-Dióxido de carbono |
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-Carbonato de calcio |
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-Fosfato de potasio etc |
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