La importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente 2°

SEGUNDO DE SECUNDARIA -SEMANA 16-(22y24Julio)Aprendo en casa.

SESION: Explicamos avances en la ciencia y la tecnología en el uso de los microorganismos
Actividad: Fundamentamos sobre el papel de la ciencia y la tecnología en el proceso de elaboración de las vacunas y los antibióticos (día 3)	Actividad: Explicamos la importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente (día 5)

PRIMERO, ¿QUÉ NECESITAMOS? .Saberes previos
“Recurso 6: Fundamentamos sobre el papel de la ciencia y la tecnología en el proceso de elaboración de las vacunas y los antibióticos”	“Recurso 7: Explicamos la importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente”

SEGUNDO, ¿QUÉ HAREMOS? Ahora que ya viste las semejanzas y diferencias entre virus y bacterias en la forma de nutrirse y reproducirse, y cómo estos nos producen enfermedades cuando ingresan y se multiplican en otros seres.
Esta semana conocerás cómo la ciencia y la tecnología han logrado desarrollar alternativas de solución para algunas enfermedades virales y bacterianas, al elaborar y producir vacunas y antibióticos que mejoran la salud y garantizan una mejor calidad de vida para las personas. ¿Cuáles son los avances de la ciencia y la tecnología que nos ayudan a prevenir los problemas de salud causados por virus y bacterias? ¿De qué manera la industria farmacéutica y ambiental utiliza microorganismos en beneficio de la salud de la sociedad?
En la primera actividad, fundamentarás sobre el papel de la ciencia y la tecnología en el proceso de elaboración de las vacunas y los antibióticos. En la segunda actividad, explicarás la importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente.	En  la segunda actividad de esta semana, organizarás tu producto final con insumos de las actividades anteriores. Para sustentar tus explicaciones frente a tu familia, compañeros y docente en una exposición virtual o presencial.

Actividad: Fundamentamos sobre el papel de la ciencia y la tecnología en el proceso de elaboración de las vacunas y los antibióticos (día 3)

“Recurso 6: Fundamentamos sobre el papel de la ciencia y la tecnología en el proceso de elaboración de las vacunas y los antibióticos” (disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma).
¿Cuál es el fundamento científico que se consideró para el uso masivos de las vacunas en la población?	¿Por qué no es recomendable el uso de antibióticos en una afección viral?
En la actualidad tenemos antibióticos de amplio espectro y vacunas que ayudaron a desaparecer enfermedades. ¿Por qué todas las enfermedades bacterianas y virales no se ha controlado con el uso antibióticos y vacunas?	El programa de inmunización del Minsa ha logrado erradicar enfermedades como el sarampión, las meningitis, la tuberculosis, el tétanos, entre otras. ¿Cuál será el impacto de estas acciones promovidas por el Minsa en lo social, la salud y lo económico para el país?
¿Cuál es el impacto del mal uso de los antibióticos en la salud, lo económico y lo social?

Actividad: Explicamos la importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente (día 5)

En el encuentro anterior te informaste sobre la importancia de la elaboración y producción de las vacunas y antibióticos, cómo son efectivos para recuperar la salud frente a algunas enfermedades virales o bacterianas, y qué hacer para prevenir y no enfermarse. Además, es importante que sepas que existen microorganismos que benefician la salud y el ambiente, y que permiten lograr una vida saludable y armoniosa con el entorno.
¿Qué función cumplen los lactobacilos en el organismo del ser humano?	¿Qué aplicaciones benéficas se les puede dar a los microorganismos en la industria farmacéutica? -
¿Cómo actúan los microorganismos en los alimentos?	¿Cómo favorecen las bacterias nitrificantes a los suelos?
¿Qué pasaría si los microorganismos en la naturaleza no degradaran la materia orgánica?	Deberás sustentar tus explicaciones frente a tu familia, compañeros y docente, con argumentos científicos sobre la función de la nutrición y reproducción de virus y bacterias.
¿Qué alternativas de solución existen actualmente para recuperar suelos degradados o limpiar aguas contaminadas?	Asimismo, deberás establecer las semejanzas y diferencias de la estructura de los virus y bacterias con esquemas y un cuadro comparativo.
Para el desarrollo de esta actividad, te invitamos a revisar el “Recurso 7: Explicamos la importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente (disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma). Lee o escucha el texto y resalta las ideas principales sobre la importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el ambiente. – ¿Qué rol importante tienen los microorganismos en beneficio de la salud, la industria, y la conservación y recuperación de los ecosistemas?	Esto te permitirá reflexionar sobre la importancia y el peligro de los virus y bacterias para la salud y el entorno.
¿Qué acciones en beneficio del ambiente y la sociedad desarrolla la industria ambiental?	Además, deberás argumentar con conocimiento científico tu posición respecto a situaciones donde la ciencia y la tecnología son cuestionadas por tratamientos poco efectivos y su impacto en el tratamiento de epidemias o pandemias generadas en la sociedad.

Prof. Isidro

TERCERO (fuerzas que generan movimiento) -CyT-SEMANA 16- (22y24 de julio)Aprendo en casa.

TERCERO DE SECUNDARIA -CyT-SEMANA 16- (22y24 de julio)Aprendo en casa.

SESIÓN:Exploramos las fuerzas que generan movimiento en el mundo
Actividad: Explicamos la causa de la atracción de los cuerpos (día 3)	Actividad: Explicamos por qué pesan los cuerpos (día 5)

PRIMERO, ¿QUÉ NECESITAMOS? SABERES PREVIOS
• “Recurso 6: Explicamos la causa de la atracción de los cuerpos”	• “Recurso 7: Explicamos por qué pesan los cuerpos”

SEGUNDO, ¿QUÉ HAREMOS? REFLEXIONAMOS

En la primera actividad aprenderás a: -Explicar, con base en conocimientos de la ley de la gravitación universal, por qué los vehículos de transporte caen a los abismos y por qué las rocas caen de las pendientes sobre las carreteras, provocando accidentes. Asimismo, aprenderás a explicar, con base en tus conocimientos sobre la ley de gravitación universal, cuánto hay de fortuito en un accidente de tránsito y cuánto se debe a la responsabilidad de los conductores.

En la segunda actividad aprenderás: -La diferencia que hay entre la masa y el peso de los cuerpos, así como a usar este conocimiento para explicar qué tiene que ver el sobrepeso con el que viajan los camiones, buses y automóviles con los accidentes de tránsito. También plantearás argumentos, con base en las leyes de Newton, para dar a conocer tu posición respecto al cumplimiento de normas de tránsito, sobre la manera de viajar respetando la capacidad máxima de carga, a velocidades iguales o inferiores a la permitida, usando cinturón de seguridad y tomando previsiones en zonas de derrumbes o caída de rocas.

Actividad: Explicamos la causa de la atracción de los cuerpos (día 3)

- El reto de ser un agente de cambio para la prevención de accidentes de tránsito
Cómo harás para compartir con tu familia sobre las leyes de Newton que explican leyes de la física relacionadas con la caída de vehículos a los precipicios, la caída de rocas a las vías y las consecuencias de la sobrecarga, a fin de prevenir accidentes.	Tu decisión de construir tus conocimientos con responsabilidad para luego aplicarlos en la toma de acciones para prevenir accidentes de tránsito.

Recuerda todo lo que sabes sobre los accidentes de tránsito. Luego, reflexiona y responde las siguientes preguntas:
¿Por qué caen los vehículos de transporte a los precipicios?	¿Es posible prevenir accidentes de tránsito por impacto de rocas caídas a las vías?
¿Es posible prevenir accidentes por caídas a precipicios?	¿Es posible establecer responsables en caso de caída de vehículos a los precipicios?
¿Por qué caen las rocas a las vías de transporte?	¿Es posible establecer responsabilidades en caso de accidentes por caída de rocas?

Te invito a considerar si las fuerzas que generan la atracción entre los cuerpos pueden explicar científicamente fenómenos tan diversos como la caída de rocas a vías de transporte o la caída de vehículos a precipicios. ¿Cómo? Con lo que ya conoces y con la información que te presentamos en las páginas 1 y 2 del “Recurso 6: Explicamos la causa de la atracción de los cuerpos” (disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma). Reflexiona a partir de las siguientes preguntas orientadoras:
a) ¿Por qué los cuerpos caen de arriba a abajo?	e) ¿Es posible prevenir y establecer responsabilidades en caso de caída de rocas a las vías de transporte?
b) ¿Cuál es la fuerza que provoca la caída de un vehículo a un precipicio?	f) ¿Qué ley física explica fenómenos tan diversos como la caída de vehículos a precipicios o la caída de rocas a vías de transporte?
c) ¿Cuál es la fuerza que provoca la caída de rocas a las vías de transporte?	g) ¿Qué normas de tránsito infringen los conductores para que ocurran accidentes como la caída de vehículos al abismo o la caída de rocas a las vías de tránsito?
d) ¿Es posible prevenir y establecer responsabilidades en caso de caída de vehículos a precipicios?, ¿cómo?

Las causas y las consecuencias de la caída de vehículos a precipicios y la caída de rocas a las vías de transporte, y cómo puedes aplicar la ley de la gravitación universal. Para ello, revisa de la página 3 a la 4 del “Recurso 6: Explicamos la causa de la atracción de los cuerpos” (disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma). Lee las páginas indicadas y procura responder las preguntas:
h) ¿Qué es la fuerza de gravitación universal?	l) ¿Qué se entiende por la distancia entre los cuerpos en interacción?
i) ¿Cuál es el papel de la masa de los cuerpos con la fuerza con la que se atraen?	m) ¿Cómo se calcula la constante de gravitación universal?
j) ¿Qué función desempeña la distancia entre los cuerpos en la fuerza de atracción?	n) ¿Cómo se determina el valor numérico de la constante G?
k) ¿Cómo se expresa la ley de la gravitación universal?	o) Ahora, responde las preguntas de a) a g) haciendo uso de tus conocimientos de la tercera ley de gravitación universal y las otras tres leyes de Newton estudiadas anteriormente.

Actividad: Explicamos por qué pesan los cuerpos (día 5)

Ahora que ya sabes cómo explicar las causas y consecuencias de la caída de vehículos de transporte a precipicios y la caída de rocas a vías de transporte, ¡ya estás lista/o para tu siguiente actividad
Te invitamos a considerar las consecuencias del sobrepeso de los vehículos de transporte en accidentes de tránsito, con la información que te presentamos de las páginas 1 a la 5 del “Recurso 7: Explicamos por qué pesan los cuerpos” (disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma). Reflexiona a partir de las siguientes preguntas orientadoras:
a) ¿Qué relación hay entre la sobrecarga de los vehículos de transporte y los accidentes de tránsito?	d) ¿Cómo explicas que un camión sobrecargado puede volcarse más fácilmente en una curva?
b) ¿Cómo explicas que un vehículo con sobrepeso es más difícil de frenar que cuando viaja con peso ligero?	e) ¿Puedes persuadir a tus familiares, amigos y compañeros sobre la necesidad de viajar en vehículos de transporte que llevan carga y pasajeros de acuerdo a su capacidad?
c) ¿Qué relación hay entre el sobrepeso del vehículo y la fuerza de impacto en un accidente por colisión?

Explicamos por qué pesan los cuerpos” (disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma). Lee las páginas indicadas y procura responder las preguntas:
f) ¿Qué es la fuerza de gravedad?	i) ¿Cómo se mide la masa de un cuerpo?
g) ¿En qué condiciones se cumple la fórmula para calcular la fuerza de gravedad?	j) ¿Cuándo el peso de un cuerpo difiere de la fuerza de gravedad?
h) ¿Qué es el peso de un cuerpo?	k) ¿Cómo explicas la disminución o el aumento del peso durante el movimiento acelerado del dinamómetro con la carga?

 Ahora, responde las preguntas de la a) a la e) aplicando tus conocimientos sobre el peso de los cuerpos.

Prof.Isidro

Indagación Cómo afecta la concentración de ... en el agua al volumen de agua que se evapora 1°

SEMANA 16 .-PRIMERO DE SECUNDARIA -CyT-(22 y 24 Julio)Aprendo en casa

Exploramos de qué está hecho el mundo que nos rodea
Actividad: Generamos, registramos, graficamos y evaluamos la indagación científica (día 3)	Actividad: Sustentamos los resultados de la indagación científica (día 5)

PRIMERO, ¿QUÉ NECESITAMOS?
Recurso 6: Continuamos con el desarrollo de la indagación científica	Recurso 7: Sustentamos nuestra indagación científica
Agua, sal, energía solar, recipientes, cronómetro y jarrita medidora

SEGUNDO, ¿QUÉ HAREMOS? Te convertirás en una/un exploradora o explorador para sustentar tu indagación científica en una exposición
¿Cómo podrías generar datos que te permitan contrastar tu hipótesis y responder al problema de la indagación?	¿Cómo sustentarás en el análisis las evidencias cualitativas y cuantitativas? ¿Cómo organizarás y sustentarás tu indagación científica?

Actividad: Generamos, registramos, graficamos y evaluamos la indagación científica (día 3)

Te invitamos a leer o escuchar los textos “Problematizamos” y “Diseñamos estrategias” de las páginas 1 y 2 del “Recurso 6: Continuamos con el desarrollo de la indagación científica”

Recurso 6: Continuamos con el desarrollo de la indagación científica

Compara y reajusta lo que hiciste la semana pasada con la retroalimentación ofrecida a continuación:

Problematizamos :

1.Título del problema de indagación  es : ¿Cómo afecta la concentración de sal en el agua al volumen de agua que se evapora?

Las hipótesis pueden ser diversas: • A mayor cantidad de sal disuelta en el agua, menor volumen de agua evaporada. • A menor cantidad de sal disuelta en el agua, mayor volumen de agua evaporada. • La mayor cantidad de sal disuelta en agua influye en una mayor evaporación.  O puedes escribir la que formulaste o también una, cualquiera de las anteriores según tu analisis:

2.HIPOTESIS :

La hipótesis que hayas planteado será comprobada mediante la experimentación, a partir de la cual obtendrás datos cuantitativos y cualitativos

3.Variable

3.1.Variable independiente Cantidad de sal disuelta en el agua

3.2.Variable dependiente Volumen de agua evaporada

3.3.Variables intervinientes que controlar Tamaño de recipiente, área de exposición al calor a temperatura del ambiente, tiempo (9 horas) en un horario específico (8 a. m. a 5 p. m.)

 El buen diseño de tu indagación ayudará a que tu experimentación demuestre la hipótesis.

Diseñamos estrategias

2.1. Para definir el método que utilizarás para manipular la variable independiente, responde las siguientes preguntas:

• ¿Qué volumen de agua utilizarás para este experimento?, ¿por qué? Decide por un volumen pequeño de agua que te permita demostrar tu experimentación, unos 200 ml.

• Con respecto a la cantidad de sal a disolver, ¿qué cantidad como máximo puedes diluir en la cantidad de agua seleccionada? Puedes considerar alrededor de 40 g por cada 100 ml a una misma temperatura en °C. En general dependerá de la temperatura, así que con unos 80 g de sal tendría máxima concentración en 200 ml.

• ¿En qué unidades se mide la concentración? La unidad en g/ml o kg/m3.

• ¿Cuántos valores de concentración de sal diferentes propondrás? Porque esta es la variable que modificarás y verás su efecto en el volumen de evaporación. ¿Qué te dará más seguridad en tus datos obtenidos: trabajar con 3 o 4 valores de concentración de sal? - Por ejemplo, si decides 80 g por 200 ml de agua, unos 4 valores de concentración de sal pueden ser 80 g, 60 g, 40 g, 20 g. Tú puedes proponer otras concentraciones; solo asegúrate de que te masen las proporciones de sal en una balanza con anticipación. Si vas a realizar tres repeticiones del experimento, ten 3 medidas de cada cantidad, es decir, 3 medidas de 80 g, de 60 g, y así sucesivamente. Nota. Si no cuentas con balanza, también puedes efectuar mediciones con una cuchara medidora al ras (4, 3, 2 y 1 cuchara por recipiente, cada uno con 200 ml de agua). De todas maneras, es necesario que obtengas el volumen de evaporación con una jarrita medidora o probeta, si la tuvieras

• ¿Qué instrumentos necesitas para medir la concentración de sal que tendrán los 200 ml de agua? Una jarrita medidora o balanza para la masa, etc

2.2.Para definir el método que utilizarás para medir la variable dependiente. Responde las siguientes preguntas:

• ¿Cómo verificarás que el agua del recipiente se evaporó? ¿Cómo medirás el volumen de agua evaporada? ¿Qué instrumentos requieres para hacer esta medida? Si no cuentas con una probeta o una jarrita medidora de volumen, o botella graduada casera, puedes crearla con una botella de gaseosa mediana lisa (pide a un adulto que recorte la parte superior y que quede como un vaso largo) con una jeringa sin aguja de 10 ml y un lapicero marcador. Vas añadiendo agua y vas marcando finamente de 10 en 10 ml o de 20 en 20 ml, hasta llegar a 200 ml. Eso te servirá para medir el volumen de agua y ver la cantidad de agua evaporada, por diferencia, la que había al inicio menos la que hay al final; lo restas y anotas la información en la tabla. Si no tuvieras balanza, también puedes usarla para medir la sal (sería cada decigramo por 10 ml).

• Para cada valor de concentración de sal propuesto, ¿cuántas veces repetirás la medida del volumen de agua evaporada correspondiente? Mínimo 3 veces. Para que obtengas en menor tiempo los resultados, realiza las 3 repeticiones en un solo día. Pero si no cuentas con todos los recursos, puedes hacerlo en 3 días.

2.3. Explica cómo controlarás las variables intervinientes, es decir, cómo te asegurarás de que no cambian durante el experimento, sobre todo:

• La temperatura del agua.

• El tiempo de exposición del agua a la luz solar sea el mismo (9 horas).

• La misma hora en las mismas condiciones de distancia, sin sombras y poco viento.

• El área superficial expuesta a evaporación (recipientes iguales).

• El volumen de agua inicial debe ser siempre el mismo en todas las muestras.

• Lo más difícil será controlar la temperatura del ambiente. Contamos con que el clima esté casi uniforme en esas 9 horas.

Generamos datos e información

3. Generamos datos e información

3.1.Ahora ten listos todos los materiales e instrumentos que requerirás para generar datos e información a partir de la experiencia.

3.2.Implica obtener y organizar los datos tanto cualitativos como cuantitativos, representar la información en gráficas y realizar cálculos de medida de tendencia, así como establecer conclusiones indicando si se valida o invalida la hipótesis de trabajo.

1. Organiza tus datos en una tabla como esta; especifica las variables y sus unidades. La cantidad de filas es referencial; dependerá de la cantidad de valores de concentración que propongas.

Variable independiente (Cantidad de sal disuelta) gramos (g/ml)	Variable dependiente (Volumen de agua evaporada)
	Primera repetición 8 a. m. a 5 p. m. 200 ml	Segunda repetición 8 a. m. a 5 p. m. 200 ml	Tercera repetición 8 a. m. a 5 p. m. 200 ml
80
60
40
20

Si decides hacer 3 repeticiones y utilizar 4 cantidades de sal, recuerda que necesitarías 12 recipientes iguales al mismo tiempo donde diluir la sal en diferentes concentraciones, de preferencia, dulceras, platos o tazones de boca ancha, que faciliten la evaporación. Toma foto o dibuja el antes, durante y después de tu experimento. Si puedes, anota la temperatura del ambiente. ¡Recemos para que no llueva! Si no tienes para medir la temperatura del agua, asegúrate de que todos los recipientes tengan la misma cantidad de agua.

2. Calcula el valor promedio de las tres medidas correspondientes a cada concentración. Sintetiza toda la información en una tabla y discute por qué tienes que promediar las tres medidas.

Variable independiente	Variable dependiente

3. Representa los datos gráficamente con la intención de establecer su relación cualitativa y matemática. En esta gráfica debes consignar las escalas, unidades de medida de acuerdo a tus variables de indagación. Representar tus resultados en una gráfica. Para ello debes colocar el nombre de tus variables en cada eje con sus unidades respectivas de acuerdo a tus variables de indagación, a fin de demostrar la hipótesis.

4. Analizamos datos e información Implica interpretar los datos cualitativos y cuantitativos con la intención de contrastarlos con la o las hipótesis e información relacionada con el problema y, luego de todo el análisis, emitir la conclusión que valide, refute o precise la hipótesis.

1. Según la tabla de datos que relaciona las variables dependiente e independiente o en la gráfica, ¿hay una clara o evidente tendencia de comportamiento entre ellas?

2. ¿Es posible afirmar que, a mayor concentración, mayor es el volumen de agua evaporada, o es todo lo contrario?

3. ¿Sería posible afirmar que la concentración de sal no influye en el volumen de agua evaporada?   4. Si evalúas la definición de evaporación, ¿los resultados son coherentes con esta definición?, ¿por qué? (Revisa la definición en los “Recursos 5 y 7”).

 5. ¿Cómo explicas la evaporación desde la teoría cinética molecular? ¿Cómo es que el agua logra pasar del estado líquido a vapor? (Revisa los “Recursos 1 y 7”).

6. ¿Se podría afirmar que la hipótesis ha sido validada?

7. Escribe una conclusión basada en el análisis de los datos de la indagación con respecto a la hipótesis y al problema planteado.

5. Evaluamos y comunicamos nuestra indagación .

Implica identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los conocimientos logrados, así como evaluar los alcances y la validez de la conclusión.

1. ¿Los datos obtenidos son suficientemente confiables?

 2. ¿Qué dificultades se presentaron durante la indagación? ¿Qué parte de los procesos de indagación se podrían mejorar?

 3. ¿Qué alcance tiene la conclusión? ¿A qué otras situaciones del entorno pueden aplicarse? ¿En qué favorece o dificulta que el agua del mar sea salada, con respecto a los efectos del fenómeno de El Niño? ¿Qué pasaría si el agua del mar fuera dulce?

 4. Vuelve a responder las preguntas propuestas al inicio de esta indagación. Compara y mejora tus respuestas. (Revisa el “Recurso 5”).

Actividad: Sustentamos los resultados de la indagación científica (día 5)

Organiza los productos elaborados durante todo el proceso de indagación; esto te ayudará a consolidar la evidencia de aprendizaje, la cual consiste en elaborar el informe de indagación de acuerdo al esquema que te sugiere el texto.

Recuerda:Usa toda tu creatividad y organiza lo elaborado utilizando el material que tengas a tu alcance. Comparte tu trabajo con tu familia y recuerda guardar tu producción en el portafolio, ya que podrías volver a necesitarla más adelante.

Prof Isidro